Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Aralık ayına ilişkin Gıda Fiyat Endeksi verilerini açıkladı. Endeks, bir önceki aya göre düşüş kaydederek küresel gıda fiyatlarındaki gerilemenin sürdüğünü gösterdi.

FAO'nun yayımladığı verilere göre, Aralık ayında Gıda Fiyat Endeksi 121,2 puan seviyesine geriledi. Bu, Kasım ayındaki endeks değerine kıyasla yüzde 1,3’lük bir düşüş anlamına geliyor. Endeks, tahıl, bitkisel yağlar, süt ürünleri, et ve şeker gibi temel ürünlerin uluslararası piyasa fiyatlarını izliyor.

FAO açıklamasında, özellikle tahıl ve bitkisel yağ fiyatlarında yaşanan düşüşlerin endeksteki gerilemeye katkı sağladığını belirtti. Tahıl fiyatlarındaki düşüş, küresel üretimdeki artışa ve bazı büyük ihracatçı ülkelerde rekolte beklentilerinin yükselmesine bağlandı. Bitkisel yağ fiyatlarındaki gerileme ise palm yağı ve soya yağı gibi ürünlerin fiyatlarında görülen istikrarlı düşüşten kaynaklandı.

Ancak FAO, bazı ürünlerde fiyatların hâlâ yüksek seviyelerde olduğunu vurguladı. Özellikle şeker fiyatları, küresel arz endişeleri ve hava koşullarının etkisiyle artış göstermeye devam etti. Uzmanlar, gıda fiyatlarının düşmesinin küresel enflasyon üzerindeki baskıyı hafifletebileceğini ancak bölgesel arz sorunlarının hâlâ dikkatle takip edilmesi gerektiğini ifade ediyor.

FAO’nun verileri, gıda fiyatlarındaki bu düşüşün birçok ülke için olumlu bir ekonomik gelişme olduğunu ortaya koyuyor. Ancak uzmanlar, sürdürülebilir bir fiyat dengesi için tarımsal üretimin artırılmasının ve iklim değişikliği etkilerinin yönetilmesinin önemine dikkat çekiyor.